Dai vecchi olivi di “Moròpio” e “Ca’ Coato” viene ottenuto questo prezioso olio. La raccolta avviene manualmente nei mesi di Novembre e Dicembre. La spremitura viene effettuata da un nostro amico a pochi passi da noi, sempre in località Prognol.

La produzione è limitatissima, circa 200-300 bottiglie.

Bottiglia da 500 ml con salva goccia.